Penyakit Diabetes Melitus - Tomat Pengontrol Gula

Gula Darah Tinggi – Tomat merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Selain enak dimakan secara langsung, tidak jarang buah tomat juga menjadi campuran beberapa masakan. Misalkan sup sayuran atau mie. 

Tomat yang mampu mengontrol kelebihan minyak di wajah dipercaya ampuh untuk menghilangkan komedo juga. 

Tomat pun mengandung mineral yang berfungsi untuk penyusun komponen tubuh, unsur cairan tubuh dan aktifatir enzim, seperti thiamin, niacin, vitamin B6, magnesium, fosfor dan tembaga.

Ternyata, dibalik penampilannya yang cantik dan rasanya yang menyegarkan, tomat memiliki sejuta manfaat untuk tubuh kita. Salah satunya yaitu bisa memerangi penyakit gula darah atau biasa disebut dengan diabetes. Cara penyajiannya pun beragam. Tomat juga dapat disajikan dalam bentuk jus untuk menurunkan gula darah. Lalu apa saja kandungan yang ada di dalam tomat sehingga buah ini begitu kaya manfaat? Berikut ulasannya.

Kandungan Gizi, Vitamin dan Nutrisi Tomat

Tomat dikenal memiliki banyak vitamin dan nutrisi. Nutrisi dalam satu porsi tomat mentah meliputi :

• Vitamin A : membantu penglihatan, pertumbuhan dan menjaga kesehatan kulit.
• Vitamin C : merawat gusi, otot, menyembuhkan luka dan ketahanan terhadap infeksi.
• Vitamin K : membantu pembekuan darah.
• Folat : membantu pembentukkan sel dalam tubuh.
• Kalium : memelihara tekanan osmotik dan ukuran sel.
• Sodium : mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.

Tak perlu khawatir, lemak jenuh, kolesterol dan kalori dalam tomat ini rendah. Tomat pun mengandung mineral yang berfungsi untuk penyusun komponen tubuh, unsur cairan tubuh dan aktifatir enzim, seperti thiamin, niacin, vitamin B6, magnesium, fosfor dan tembaga.

Tomat juga memiliki 4 jenis karotenoid (pigmen merah, oranye dan kuning yang mengalami fotosintesis dan disintesisi pada kloroplas dan komoplas makhluk pada makhluk hidup) utama yaitu :

1. Alpha : untuk memelihara kulit dan tulang, penglihatan, dan sistem kekebalan tubuh yang baik.
2. Betakaroten : meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan memperpanjang umur kita.
3. Lutein : untuk kesehatan mata dan fungsi penglihatan.
4. Lycopene : zat antioksidan yang sangat baik untuk menghancurkan radikal bebas akibat polusi kendaraan dan asap rokok dan juga berperan aktif untuk mencegah kerusakan sel yang bisa menyebabkan kanker prostat, mulut rahim, dan sebagainya.

 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan

Banyak sekali manfaat tomat yang bisa kita rasakan untuk tubuh kita. Namun disini akan kami paparkan beberapa manfaat tomat untuk kesehatan. Diantaranya adalah :

1. Penangkal kanker. Tomat yang dikombinasikan dengan brokoli akan saling bersinergi dan dapat membantu mengurangi kanker berkat kandungan lycopene di dalamnya.
2. Meningkatkan kemampuan mata. Betakaroten yang dalam hal ini adalah vitamin A yang terkandung pada tomat sangat baik untuk ketajaman mata.
3. Memperbanyak ASI bagi ibu yang menyusui.
4. Menurunkan berat badan. Tomat dapat membantu menurunkan berat badan karena banyak mengandung air dan serat sehingga dapat membuat perut lebih cepat merasa kenyang tanpa takut lemak bertambah.
5. Mengurangi rasa sakit. Kandungan bioflavonoid dan karotrenoid merupakan zat anti inflamasi yang mampu mengatasi peradangan.
6. Menjaga kesehatan jantung. Kandungan potasium, serat, kalium, kolin dan vitamin C dapat membantu tubuh menjaga kesehatan jantung.
7. Mencegah terjadinya kadar gula darah tinggi atau hipertensi. Kandungan potasium di dalam tomat mampu mengontrol tekanan darah dalam tubuh.

Namun, selain untuk kesehatan, ternyata tomat banyak bermanfaat untuk kecantikan. Diantaranya adalah :

1. Dapat mengatasi kulit berminyak. Pada kulit berminyak memang banyak masalah kulit yang sering muncul. Salah satunya adalah jerawat. Pakailah masker tomat seminggu sekali untuk mengontrol minyak berlebih dan mencegah jerawat datang.
2. Sebagai tabir surya. Kandungan lycopene pada tomat dapat mencegah sinar matahari langsung yang menuju ke kulit, karena sinar matahari dapat membakar kulit. Tomat juga bisa mengatasi peradangan pada kulit, tambahkan yogurt agar khasiatnya lebih terlihat.
3. Mengatasi kerontokan rambut. Vitamin A yang terkandung dalam tomat sangat baik untuk menjaga kilauan dan kekuatan rambut. Tomat juga berfungsi untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang.
4. Mencegah komedo. Komed merupakan salah satu masalah kulit yang umum terjadi. Penyebab utama komedo adalah adanya minyak yang mengendap di kulit wajah. Tomat yang mampu mengontrol kelebihan minyak di wajah dipercaya ampuh untuk menghilangkan komedo juga.

Semoga bermanfaat!